| |
| |||||||
| Saglık Sağlık sorunlarınız, hastalıklar, tedavi yöntemleri, doktor tavsiyeleri, sağlığınız için faydalı bilgiler |
 |
| | LinkBack | Seçenekler | Stil |
08-24-2008
| #1 (permalink) |
  Ünvan: Büyük Şef Mesajlar: 12.603        Rep Gücü: 100 Rep Puanı : -5000 Rep Seviyesi:   |  İşte biberdeki acı tadın nedeni Bilim adamları bazı biberlerdeki acı tadın nedenini araştırdı Bazı biberlerdeki acı tadın nedeninin bitkinin tohumlarının “düşmanlara karşı” savunma mekanizması geliştirmesi olduğu ortaya çıktı. Araştırmacılar, capsicum chacoense türü biberlerin, “düşmanlarının” sayısına göre kendini acılaştırdığını gördü. Biberlerin, saldıran böceklerin sayısı fazla olduğunda acılaştığını, mantarların sayısı arttığında daha da acı hale geldiğini söyleyen araştırmacılar, böcek ya da mantarın olmaması halindeyse biberlerin acılaşmadığını belirtti. Böcek ve mantarların beraber saldırmasının biberler için ölümcül olabileceğini vurgulayan araştırmacılar, bazı böceklerin beslenmek için biberin üzerinde delikler açtığını, mantarlarınsa bu deliklerden içeri girerek tohumlara zarar verdiğine dikkati çekti. Bilimadamları bu savunma mekanizmasını biberlerin en büyük düşmanı olan kuşların kırabildiğini de belirtti. Kuşların biberlerdeki acı tada tamamen duyarsız olduğu biliniyor. Araştırma, Amerikan Ulusal Bilimler Akademisinin (PNAS) dergisinde yayımlandı.  Beni bir yaradan bir yaşatan var, Yaradanım Allah yaşatan sensin. Benim bir sevdiğim bir taptığım var, Taptığım Allah,sevdiğim sensin..   |
| Çevrimiçi |  |
Normal
